リコッタスフレパンケーキ

Happy thanksgiving day!!! 

と勤労感謝の日ですね。まったく関係のない祝日が今年は同じ日なんて。thanksgiving day とは感謝祭ですな。離れて暮らす家族が集まる日なのに。我が家は誰もいませーん。そして、私はユニクロ誕生祭へ行きました。極暖を買うのが目的よ。普段より300円安いから5着買えば1500円お得になるわけ。なんで5着なのか？お一人様5点限りだったのよ。ブラックフライデーなんて最近やり出した店舗もあり、ららぽーとは朝から大混雑！駐車場も激混みで、今は駐車場から出る列に並んでるの。この分じゃ出るのに30分はかかりそう。

この前、午後から休日出勤の時に、仕事の前に1人ランチしました。そんなにお腹空いてなくて、ガッツリご飯を食べる気にならなかったので、パンケーキを食べました。リコッタパンケーキなの。プレーン。他にもフルーツや、モンブランや、チョコレートなどがありました。フワフワなの。スフレパンケーキってやつね。1枚4口でいける！

うちの近くの高倉町珈琲店のものです。このお店は、カフェだけど、食べ物メニューも豊富です。

女子はパンケーキ食べると幸せになるのよ。後から、こんなはずじゃ。って思っても。

甘さ控えめで、フワフワで美味しかったです。