皆さん、鱧って食べた事にあります?ハモですよ。私は、恥ずかしい話ですが始めて食べるチャンスが巡ってきました。だって、まず家庭で食べないお魚でしょ?京都とか関西の方は夏の風物詩って聞くけど、はっきり言ってどういう料理で食べるのかも分からない…
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